生ゴミ処理で”一石二鳥”のタイトルで、中日新聞トップ記事で紹介されました。
（中日新聞 2000.2.5より）豊橋技術科学大学の平石明教授らのグループは４日までに、生ゴミ処理機でできるコンポスト（堆肥）を、ダイオキシンで汚染された土壌にませると、ダイオキシンが大幅に消滅することを突き止めた。処理機内で大量に増殖し、化学物質を分解する能力を高めた微生物（バクテリア）が、ダイオキシンの分解を促進するとみられている。平石教授らは厚生省のダイオキシン・プロジェクトとして研究を続け、近く同省に報告する。（研究内容）能勢町の土壌１００ｇを採取し、生ゴミ処理機でできた同量のコンポストを混ぜ、水分含有量４０％、温度２５度に保ち放置。＜１ヶ月後の分析で、＞ダイオキシンの中で最も毒性の高い４塩化のジベンゾフラン：土壌１ｇ中、約３ナノグラムから約２ナノグラム（ナノは１０億分の１）になり、約３５％減少。同じく猛毒の４塩化のジベンゾ−パラ−ジオキシン：約０．１７ナノグラムから約０．１５ナノグラムと約１２％減少。５−８塩化のダイオキシン：同様に２０−３０％減少。ダイオキシンを食べて分解する生物は、自然界に無数いることが分かっている。今後微生物の特定を進める。